Буурцагнаас аяга хүртэл: Кофены цаг хугацааны түүхээр хийсэн аялал

Кофе бол зүгээр нэг ундаа биш юм. Энэ бол Этиопоос эхэлсэн соёлын үзэгдэл юм. Энэ нь урт удаан түүхтэй бөгөөд одоо дэлхий даяар тархсан. Энэ нь нийгэмд нөлөөлж, хувьсгалд хүргэж, уламжлалыг бий болгосон. Кофены түүх эрэл хайгуул, дасан зохицох, шинийг санаачлах тухай юм. Бид кофены гарал үүсэл, түүх, түүнийг дэлхий нийтэд хүргэсэн гол үйл явдлуудыг судлах болно. Бид мөн түүний гол хөгжлийг харуулах цагийн хуваарийг гаргах болно. MindOnMap-ийг ашигласнаар бид энэ он цагийн хэлхээсийг ойлгоход хялбар, үзэмжтэй болгоно. Ингээд кофегоо ууж, кофены түүхийг нэг аяганаас аяга хүртэлх аялалд гарцгаая.

• 1-р хэсэг. Кофены тухай танилцуулга
• 2-р хэсэг. Эрт дээр үед хүмүүс хэрхэн кофе уудаг байсан
• 3-р хэсэг. Кофены цагийн хуваарь хийх
• Хэсэг 4. MindOnMap ашиглан кофены цагийн хэлхээсийн түүхийг хэрхэн хийх вэ
• 5-р хэсэг. Кофены түүхийн талаарх түгээмэл асуултууд

1-р хэсэг. Кофены тухай танилцуулга

Кофе бол үнэр, энергийн хувьд дэлхий даяар алдартай ундаа юм. Олон хүмүүс үүнд дуртай байдаг; урт түүхтэй, олон сонирхолтой түүхтэй. Кофе бол ховор ургамал байсан. Энэ нь эрэл хайгуул, уламжлал, шинэ санаагаар нийтлэг ундаа болсон.

Кофе ба түүх

Кофе нь зэрлэг ургадаг Этиопоос гаралтай. Калди гэдэг ямаачин нэг бутны жимс идсэний дараа ямаанууд нь маш идэвхтэй байгааг анзаарч, түүнийг туршиж үзээд эрч хүчтэй болсон байна. Энэ мэдээ нэг хийдэд тархаж, лам нар залбирлын үеэр сэрүүн байхын тулд кофе хэрэглэж эхлэв. Кофе нь хожим Арабын хойг болон бусад оронд хүрчээ. 15-р зуун гэхэд Йемений хүмүүс кофе тариалж, худалдаалж байв. Энэ нь Ойрхи Дорнод, ялангуяа кофены газруудад алдартай болсон. Тэнд хүмүүс мэдээ, санаагаа хэлэлцдэг байсан. Кофе нь 17-р зуунд Европт хүрч, кофены газрууд нь ухаалаг хүмүүс, уран бүтээлчид, ажил хэрэгч хүмүүсийн уулздаг газар байв. 18-р зуунд кофег Америк тивд ургуулсан. Кофены фермүүд дэлхийн дулаан газар түгээмэл болсон.

Кофег ундаа болгон хэн нээсэн бэ?

Калдигийн үлгэр алдартай боловч кофег халуун ундаанд ууж байсан анхны нотолгоо нь 15-р зуунд Йемений суфи сүм хийдүүд юм. Суфи лам нар урт удаан залбирахын тулд сэрүүн байхын тулд кофе уудаг байв. Тэд шошыг буцалгаж кофег хүчтэй болгосон нь хамгийн анхны халуун кофе байж магадгүй юм. Кофе хийх, уух ийм арга нь маш хурдан алдартай болсон. Энэ нь түүний амт, утгын хувьд чухал болсон. Өнөө үед кофег дэлхийн өнцөг булан бүрт энгийн эспрессо, тансаг латте, мөстэй кофе хүртэл олон янзаар хайрладаг. Этиопоос өнөөгийн кафе хүртэл аялсан нь хүмүүс кофенд ямар их дуртайг харуулж байна. Энэ нь тэднийг холбодог. Бид кофены түүхийг сөхөж үзвэл кофе хэрхэн өөрчлөгдөж, зүгээр нэг ундаа биш, соёл, эв нэгдлийн бэлэг тэмдэг болсныг харах болно.

2-р хэсэг. Эрт дээр үед хүмүүс хэрхэн кофе уудаг байсан

Түүхийн туршид та янз бүрийн соёл иргэншилд янз бүрийн аргаар кофе ууж болно. 15-р зуунд Йемений суфи лам нар залбиралд туслахын тулд хүчтэй, чанасан кофе ууж, Ойрхи Дорнод дахь кофены газрууд нийгмийн төв болжээ. 16-р зуун гэхэд тэд Турк кофег аажмаар нунтаглаж, исгэж байв. Тэд үүнийг амттангаар үйлчилдэг. 17-р зууны Европт кофены газар буюу "пенни их сургууль" нь сэхээтнүүдийн дунд түгээмэл байсан бөгөөд та тэдгээрийг элсэн чихэр, сүүгээр зөөлрүүлж болно. Америк дахь колоничлогчид тансаг кофе исгэж эсвэл chicory гэх мэт орлуулагч хэрэглэдэг. 19-р зуунд Францын хэвлэлүүд шиг шинэ бүтээлүүд гарч ирэв. 20-р зуунд Итали эспрессог дэлгэрүүлжээ. Эцэст нь, уусдаг кофе нь дайны үед болон түүнээс хойшхи үед тав тухтай байдгаараа түгээмэл болж, орчин үеийн кофены соёлын үндэс суурийг тавьсан юм.

3-р хэсэг. Кофены цагийн хуваарь хийх

Кофены түүхийн он цагийн хэлхээс нь Этиопоос өнөөдрийг хүртэлх аяллыг харуулж байна. Энэ нь түүний нээлт, шинэлэг зүйл, соёлын ач холбогдлыг хамардаг. Энэхүү он цагийн хэлхээс нь кофег шашны зан үйлд хэрэглэхээс эхлээд олон хүний өдөр тутмын уух зүйл болтлоо цаг хугацааны явцад хэрхэн өөрчлөгдсөнийг харахад тусалдаг.

9-р зуун

Этиопын нээлтийн домог: Домогт өгүүлснээр, Этиопын ямаачин Калди ямаанууд нь тодорхой ургамлын жимс идэж байхдаа кофены эрч хүч өгдөг болохыг олж мэджээ.

15-р зуун

Йемен дэх кофены тариалалт: Йеменд кофег анх суфи лам нар тарьж ургуулж, исгэж байсан бөгөөд тэд удаан хугацааны залбирлын үеэр хүмүүсийг сэрүүн байлгах чадварыг маш хурдан хүлээн зөвшөөрч, алдартай болсон.

16-р зуун

Османы эзэнт гүрний нөлөө: Кофе Османы эзэнт гүрэн даяар тархаж эхлэв. Нилээд нунтагласан шошоор хийсэн Турк кофе алдартай болсон. Дараа нь кофены газрууд нийгэмших, ярилцах соёлын төвүүд болон гарч ирэв.

17-р зуун

18-р зуун

Кофены дэлхийн тэлэлт ба Америкийн кофены соёл: Кофены тариалалт Карибын тэнгис, Өмнөд Америкт өргөжсөн. Колончлолын Америкт цай нь сэтгэл татам байдлаа алдсан тул Бостоны цайны үдэшлэгийн дараа кофе дуртай болсон.

19-р зуун

Кофе исгэх технологийн дэвшил: Тэд Францын хэвлэлийг зохион бүтээсэн. Энэ нь кофе исгэх шинэ аргыг санал болгосон. Энэ эрин үе нь амт, шар айраг исгэх техникээр дамжуулан кофены туршлагыг сайжруулахад чиглэв.

20-р зууны эхэн үе

Эспрессо машинуудын хөгжил: Италийн зохион бүтээгчид анхны эспрессо машиныг бүтээсэн нь Италид кофены баар бий болж, эспрессо соёлыг бий болгосон.

1938

Шуурхай кофены танилцуулга: Nestlé-ийн Nescafé кофег хялбар бөгөөд тохиромжтой, ялангуяа дайны үед хийжээ.

1950-иад он

Кофены сүлжээний алдартай байдал: Кофе Америкт соёлын гол зүйл болсон. Хоолны газар, кофе шопын нэр хүнд өсөв.

1971

Starbucks-ийн нээлт: Старбакс Вашингтоны Сиэтл хотод анхны дэлгүүрээ нээснээр дэлхийн сүлжээ болох аялалаа эхлүүлж, кофены өвөрмөц соёлыг өргөн хүрээний үзэгчдэд танилцуулсан юм.

1990-ээд он

Гурав дахь долгионы кофены хөдөлгөөн: Өндөр чанартай, гар аргаар хийсэн кофег онцолж, жижиг шарагчууд тогтвортой эх үүсвэр, өвөрмөц амт, нэг гарал үүсэлтэй шош зэрэгт анхаарлаа хандуулж байв.

2000-аад он

Тусгай кафе болон дэлхийн кофены соёлын өсөлт: Тусгай кафе, дэлхийн кофены брэндүүд өргөжин тэлж, хүйтэн шар айраг, латте, цутгамал зэрэг янз бүрийн сонголтыг санал болгодог.

2010 он - Одоо

Хүйтэн нэрэх болон уухад бэлэн ундааны түгээмэл байдал: Хүйтэн исгэсэн кофе болон уухад бэлэн кофены ундааны нэр хүнд огцом өссөн. Кофены соёл нитро кофе, ургамлын гаралтай сүү зэрэг чиг хандлагатай дэлхий даяар хөгжсөөр байв.

Холбоосыг хуваалцах: https://web.mindonmap.com/view/6daf80860fd8b991

Хэсэг 4. MindOnMap ашиглан кофены цагийн хэлхээсийн түүхийг хэрхэн хийх вэ

Кофены цагийн хуваарь бол баялаг түүх юм. Энэ нь кофены гайхалтай хувьслыг харуулж байна. MindOnMap Энэ түүхийг тодоор харуулах төгс хэрэгсэл гэдгээрээ ялгардаг. Түүний зөн совингийн онцлог, дизайн нь гол үйл явдлуудыг зохион байгуулах, харилцаа холбоог дүрслэн харуулах, кофены түүхийг тодорхой бөгөөд сэтгэл татам байдлаар харуулахыг хялбаршуулдаг. Этиоп дахь эртний кофены нээлтээс эхлээд орчин үеийн тусгай кафены өсөлт хүртэл MindOnMap-ийн интерактив, дасан зохицох боломжтой платформ нь танд чухал мөч бүрийг багтаасан цагийн хуваарийг бүтээх боломжийг олгодог. Та кофенд дурлагсад, түүхч, оюутан ч бай, MindOnMap нь кофены нарийн төвөгтэй байдал, баялаг байдлыг тусгасан нарийн, мэдээлэл сайтай кофены цагийн хуваарийг бүтээх хамгийн тохиромжтой шийдлийг санал болгож байна.

Үндсэн онцлог

● Энэ нь ямар ч төвөг учруулахгүйгээр үйл явдлуудыг нэмэх, зүйлсийг дахин зохион байгуулах, цагийн хуваариа өөрчлөхийг хялбаршуулдаг.

● Энэ нь танд үйл явдлыг дарааллаар нь зохион байгуулах боломжийг олгоно. Тиймээс кофены түүхийг дүрслэн харуулахад маш тохиромжтой.

● Он цагийн хэлхээсээ зураг, дүрс, холбоосоор сайжруулаарай. Тэд дүрслэл, мэдээлэл нэмдэг.

● Энэ нь бодит цагийн хамтын ажиллагааг хөнгөвчилж, төсөл эсвэл үзүүлэнгийн кофены цагийн хуваарийг гаргахдаа бусадтай хамтран ажиллахад хялбар болгодог.

● Та он цагийн хуваариа үүлэн дээр найдвартай хадгалж, бусадтай хялбархан хуваалцах боломжтой бөгөөд энэ нь танилцуулга, бүлгийн төсөл эсвэл ганцаарчилсан судалгаа хийхэд тохиромжтой сонголт болно.

MindOnMap ашиглан кофены цагийн хуваарийг хэрхэн үүсгэхийг эндээс үзнэ үү

Эцэст нь, та түүхийн цагийн хуваариас гадна MindOnMap-г ашиглаж болно генограмм хийх, үйл явцын зураглал, үзэл баримтлалын зураг эсвэл бусад.

5-р хэсэг. Кофены түүхийн талаарх түгээмэл асуултууд